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长清区蔬菜技术服务中心质量安全技术指导工作方案
发布人:长清智慧菜篮子网发布时间:2017-09-02 16:04:51
      为更好的贯彻落实农业部、省农业厅、市农业局关于农产品质量安全监管工作的新要求,坚持问题导向,坚持“疏”、“堵”结合,“产”、“管”并重,大力推动蔬菜标准化生产,提升蔬菜质量安全水平,以韭菜等隐患农产品为突破口,完成“创建省级农产品质量安全区”目标,根据中心党组安排特制定本方案。

      一、工作目标

      紧紧围绕“产出来”和“管出来”的要求,确保蔬菜生产“有标准可依”、投入违禁品“检得出”、问题农产品“可追溯”、进一步强化政府属地管理责任、部门监管责任和生产经营者主体责任,建立农产品质量安全工作长效机制 ,农产品质量安全监管水平明显提升,蔬菜质量安全监测合格率达到98%以上。
         

      标准园区全部达到“六个统一”: 统一种苗种植,统一技术规程,统一病虫害防治,统一收获上市,统一检验检测,统一二维码标识。

      “五化”要求:规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营。其他蔬菜种植业户、村蔬菜用药技术指导明白纸、蔬菜用药告知书全覆盖;问题告知标准园全覆盖;标准化技术现场指导20次、观摩3次。

      二、工作措施

      1、开展蔬菜质量安全宣传工作。通过告知书、明白纸、网站、微信公众平台等形式向菜农宣传科学安全用药相关知识。

      2、开展蔬菜质量安全专项整治行动。制定实施方案,明确职责任务,对标准园区的蔬菜标准化生产、投入品管理使用、生产管理、抽样检测进行集中整治。

      3、按照中心制定的蔬菜技术专家、包乡镇技术指导的意见,在标准园区、大型蔬菜专业村、专业户推广蔬菜标准化生产技术,开展现场指导20次、现场观摩3次、发放安全用药明白纸5000余份、实行安全用药告知书全覆盖、问题告知书标准园区全覆盖。

      4、建立健全蔬菜质量安全规章制度,在标准园每个大棚悬挂统一的技术操作规程板牌,建立起一个档案、两个台帐。一个档案:田间管理档案;两个台帐:农资进货台账、使用台账,菜农按时记录农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用停用日期,植物病虫害的发生和防治情况,收获的日期等内容,做到一旦发现问题,能一查到底、一抓到底,档案保存2年以上。

      5、加强基地质量追溯及检测体系建设:利用蔬菜农残快速检测仪加强基地蔬菜质量安全的自检、自查,蔬菜上市前批批检测、实行产地准出制度、发现不合格的产品坚决不能上市。

      6、根据《农产品质量安全监测管理办法》和省农业厅及市局有关文件精神,加大检测力度,按照上级要求完成检测任务。

      三、告知内容

      1、根据种植的蔬菜品种,告知如何科学安全用药、各种农药使用安全间隔期、禁限用农药种类、农药的使用方法等。

      2、以定期告知为主,日常告知与重点告知相结合。每年每个单位告知不少于1次。

      3、问题告知,根据市局标准园创建规范,按照“六统一”要求对照进行告知,问题告知内容:(1)2个台账、一个记录使用情况;(2)技术操作规程完整上墙;(3)安全间隔期采摘上市;(4)农资仓库摆放分类整齐;(5)禁限用农药及包装袋的痕迹;(6)各种农产品质量安全制度健全;(7)蔬菜批批检测登记或记录、二维码上市、蔬菜准出制度健全;(8)专职质量安全人员;(9)农资包装物、废弃物回收存放点等,如发现以上问题及时填制《蔬菜质量安全告知书》,向生产负责人告知,要求限期整改。

      4、如发现违法问题,及时向农业局执法大队汇报、进行处理。

      四、任务分工

      1、标准化生产科:具体负责出台农产品质量安全实施方案、组织协调现场指导、告知制度、印刷农产品质量安全所需的资料;按照市局质监处要求完成蔬菜检验检测工作及其他交办的工作任务。

     2、生产技术科:具体负责平安办事处、崮云湖办事处、万德办事处、张夏办事处、五峰办事处、马山镇、双泉镇、(蔬菜标准园)的质量安全工作。

      3、产业化经营科:具体负责文昌办事处、归德办事处、孝里镇、(蔬菜标准园)的质量安全工作。